生物素-亲和素系统在免疫检测中的作用主要体现在提高检测灵敏度和特异性上。这个系统的原理是基于生物素（也称为维生素H或辅酶R）与亲和素（一种蛋白质，如链霉亲和素）之间具有非常高的结合力，这种结合力比抗原-抗体之间的结合力强得多。
在免疫检测中，通常会将生物素标记到抗原或者抗体上，形成生物素化的探针。当这个探针与目标分子发生特异性结合后，再通过加入亲和素或链霉亲和素来识别这些生物素化了的复合物。由于一个亲和素分子可以同时结合多个生物素分子（通常是4个），这就大大增加了信号放大效果，从而提高了检测方法的灵敏度。
此外，在某些情况下，还可以利用这个系统进行多次放大，比如先用生物素标记的第一抗体捕获目标抗原，再加入链霉亲和素-酶复合物或者链霉亲和素-荧光素等标记物来进行显色或发光反应，这样可以进一步增强检测信号。
总之，生物素-亲和素系统通过提供高效、特异性的分子识别机制以及强大的信号放大能力，在提高免疫检测的灵敏度和准确性方面发挥着重要作用。
