在液体培养基中，当有细菌生长时，可以观察到以下几个方面的主要变化：
1. 混浊度增加：最直观的变化是液体的透明度降低。随着细菌数量的增长，培养基会逐渐变得混浊。
2. 颜色变化：某些细菌代谢过程中会产生色素，导致培养基颜色发生变化。例如，一些菌株在特定条件下可使培养基从无色变为黄色、绿色或红色等不同颜色。
3. 沉淀物形成：随着细菌的不断繁殖，可能会有大量细胞聚集于底部形成沉淀物或者漂浮在液面上形成菌膜。
4. pH值变化：细菌代谢活动会产生酸性物质或碱性物质，这将影响培养基的pH值。通过指示剂的变化可以间接判断pH值的变化情况。
5. 气泡产生：对于产气型的细菌，在液体培养过程中可能会观察到气泡生成的现象。
6. 味道和气味改变：虽然这不是常规检测方法，但在某些情况下，细菌代谢产生的特定化合物也会导致培养基出现特殊的味道或气味。
这些变化都是细菌生长的重要标志，通过综合分析可以初步判断是否有细菌存在以及其大致的种类。不过具体到某种细菌还需要结合其他实验手段进行鉴定。
