沙门菌感染的常见临床表现主要包括以下几个方面：
1. 胃肠炎症状：这是最常见的表现形式，患者通常会出现急性起病，主要表现为
腹痛、腹泻（有时伴有血便）、恶心、呕吐等症状。一般在摄入受污染的食物或水后6到72小时内发病。
2. 发热：多数沙门菌感染的患者会有发热现象，体温可达到38°C以上。
3. 脱水和电解质失衡：由于腹泻和呕吐导致体液丢失过多，患者可能出现脱水症状，如口渴、尿量减少等，并可能伴有钾、钠等电解质水平下降。
4. 全身不适：部分患者还会有
头痛、肌肉疼痛、乏力等全身性不适感。
5. 在某些情况下，沙门菌感染可能导致更严重的并发症，比如败血症（细菌进入血液系统）、肠穿孔或是
关节炎等。这些情况相对少见但需要特别注意，尤其是对于免疫功能低下的人群而言更为危险。
如果怀疑自己或他人出现上述症状，并且近期有食用可能被污染的食物的历史，应及时就医并告知医生相关情况以便进行正确的诊断和治疗。
