厌氧菌鉴定常用的生化试验包括但不限于以下几种：
1. 革兰氏染色：这是初步鉴定细菌的重要步骤，可以区分细菌是革兰阳性还是革兰阴性。
2. 血平板培养：通过观察细菌在血平板上的生长情况和溶血现象来辅助鉴定。
3. 产气试验：某些厌氧菌能够分解培养基中的糖类产生气体，可以通过检查产气情况来进行鉴别。
4. 触酶试验：检测细菌是否能将过氧化氢水解为水和氧气。大多数革兰阳性厌氧球菌触酶阴性，而部分革兰阴性杆菌则可能呈现阳性反应。
5. 硝酸盐还原试验：测定细菌能否将硝酸盐还原成亚硝酸盐或其他物质的能力。
6. V-P（Voges-Proskauer）试验和甲基红试验：用于检测细菌代谢葡萄糖产生的终产物，帮助区分不同的厌氧菌种。
7. 丙二酸盐利用试验：某些特定的厌氧菌能够利用丙二酸盐作为碳源生长。
8. 水解七叶苷试验：此试验可以用来鉴别能水解七叶苷产生游离糖和七叶素的细菌种类。
9. 酶底物法：通过检测特异性酶活性来快速鉴定某些厌氧菌种，如β-内酰胺酶、酯酶等。
10. 气液色谱分析：测定细菌代谢产生的挥发性脂肪酸等化合物的比例和类型，是一种较为精确的鉴定方法。

以上这些生化试验可以单独或组合使用以提高厌氧菌鉴定的准确性和效率。在实际操作中应根据实验室条件及待检样品的特点选择合适的检测方案。