细菌药敏试验的主要目的是确定某种细菌对不同抗生素的敏感性，以便为临床医生提供选择合适抗生素治疗感染的依据。通过这项试验可以有效避免滥用抗生素导致的耐药性问题，并提高治疗效果。

细菌药敏试验的方法主要有以下几种：
1. 纸片扩散法（Kirby-Bauer法）：这是最常用的药敏试验方法之一，将含有已知浓度抗生素的纸片贴在已经接种了待测菌株的琼脂平板上，经过一定时间培养后，在纸片周围会形成一个无细菌生长的透明圈，即抑菌圈。根据抑菌圈大小来判断该菌株对特定抗生素是否敏感。
2. 稀释法：分为肉汤稀释法和琼脂稀释法两种。此方法通过将不同浓度的抗生素加入到含有待测菌株的培养基中，观察细菌生长情况，从而确定最小抑制浓度（MIC）值，即能完全抑制细菌可见生长的最低药物浓度。
3. E-test法：使用特殊设计的试条进行测定，其上有一系列已知浓度梯度排列的抗生素。将该试条放置于接种了待测菌株的琼脂表面，培养后根据抑菌带与试条上的刻度对应读取MIC值。
4. 自动化仪器法：利用自动化设备如VITEK、BMD等系统进行药敏试验，可以同时检测多种抗生素对目标细菌的作用，并快速获得结果。这些设备通常采用比色法或荧光法测定细菌生长情况来判断敏感性。

以上就是关于细菌药敏试验的目的和方法的介绍。在实际操作过程中，应严格按照相关标准和规范执行，确保实验结果准确可靠。