脂蛋白是血液中运输脂肪和胆固醇的主要载体，根据其密度、组成及代谢特性可以分为几类。主要的脂蛋白分类及其功能如下：
1. 乳糜微粒（CM）：这是最轻且最大的脂蛋白颗粒，主要负责转运外源性甘油三酯（即食物中的脂肪），从肠道到全身组织，尤其是肝脏和脂肪细胞。
2. 极低密度脂蛋白（VLDL）：由肝脏合成并分泌入血，主要作用是运输内源性的甘油三酯至周围组织供能或储存。随着甘油三酯被逐渐水解，VLDL会转化为中间密度脂蛋白（IDL），最终形成低密度脂蛋白。
3. 中间密度脂蛋白（IDL）：它是VLDL向LDL转化过程中的一个过渡形式，在血液中含量较少，但同样参与胆固醇的运输。
4. 低密度脂蛋白（LDL）：被称为“坏”胆固醇载体。它将肝脏产生的胆固醇运送至全身各处细胞利用或沉积于血管壁上形成斑块，因此与动脉硬化等心血管疾病密切相关。
5. 高密度脂蛋白（HDL）：被誉为“好”胆固醇载体。它可以逆向运输过多的胆固醇回到肝脏进行代谢和排泄，有助于清除血液中的多余脂肪，减少心血管风险。

以上就是脂蛋白的主要分类及其生理功能概述。在临床化学检测中，了解这些知识对于评估患者血脂水平、诊断相关疾病具有重要意义。