预防产单核李斯特菌感染的主要措施包括：
1. 食品安全：避免食用未经充分加热的熟食、即食食品和生冷食物，尤其是孕妇应特别注意。确保肉类、禽类、鱼类等彻底煮熟。
2. 个人卫生：保持良好的手部清洁习惯，在处理食物前后洗手；使用不同的砧板和刀具分别处理生食与熟食，避免交叉污染。
3. 饮水安全：饮用经过消毒或煮沸的水，不喝未经处理的地表水或井水。
4. 环境卫生：定期对厨房、冰箱等进行清洁消毒，保持环境干净整洁，减少细菌滋生的机会。
5. 健康教育：提高公众对于李斯特菌感染的认知水平，特别是高风险人群如孕妇、老年人及免疫功能低下者更需加强防范意识。
6. 医疗机构防控：医疗机构要加强食品供应链管理，确保提供的食物安全；对有潜在暴露风险的患者采取必要的预防措施，并做好医护人员的职业防护工作。
