嗜酸性粒细胞是白细胞的一种，具有独特的形态特点。在光学显微镜下，嗜酸性粒细胞呈圆形，直径为13 - 15μm。其细胞核通常为2叶，呈眼镜状，深紫色，染色质粗块状，这与其他类型白细胞的核形态有所不同，比如中性粒细胞核分叶情况更为多样，可呈2 - 5叶。

嗜酸性粒细胞的胞质丰富，充满粗大、整齐、均匀、紧密排列的砖红色或鲜红色嗜酸性颗粒，折光性强。这些颗粒是嗜酸性粒细胞的重要特征之一，它们含有多种生物活性物质，如酸性磷酸酶、芳基硫酸酯酶、过氧化物酶和组胺酶等。这些物质在细胞的免疫防御和炎症反应中发挥着关键作用。

从超微结构来看，嗜酸性粒细胞的嗜酸性颗粒是一种特殊的溶酶体，颗粒内部有电子密度高的方形或长方形结晶体，周围有一电子密度低的基质包绕。这种独特的超微结构使得嗜酸性粒细胞在功能上具有特异性，例如在对抗寄生虫感染时，嗜酸性粒细胞可以通过释放颗粒中的内容物来杀伤寄生虫。

在病理情况下，嗜酸性粒细胞的形态可能会发生改变。比如在某些过敏反应或寄生虫感染严重时，嗜酸性粒细胞可能会出现脱颗粒现象，表现为颗粒减少、胞质内出现空泡等。此外，当存在造血系统疾病时，嗜酸性粒细胞的形态可能会出现异常，如核形异常、颗粒大小不均等。对嗜酸性粒细胞形态特点的准确识别和观察，有助于临床医生对多种疾病进行诊断、病情监测和预后评估。