癌细胞胞质形态具有多方面的特点。首先，癌细胞胞质的量在不同类型的癌细胞中存在差异。一般来说，早期癌细胞的胞质量相对较少，随着癌细胞的生长和发展，胞质可逐渐增多。但也有一些低分化的癌细胞，即便处于发展阶段，胞质仍然较少，表现为核大而胞质少的特征，核质比明显增大。

从染色方面来看，癌细胞胞质的染色性质也有变化。正常细胞胞质染色较为均匀，而癌细胞胞质染色可出现异常。由于癌细胞内蛋白质合成旺盛，胞质常呈嗜碱性，在苏木精 - 伊红染色中表现为蓝色或蓝紫色。有些癌细胞还可因分泌特殊物质而出现特殊的染色表现，例如，分泌黏液的癌细胞，其胞质内可出现空泡，将细胞核挤向一侧，呈印戒状，黏液在染色中可呈淡蓝色或无色透明状。

癌细胞胞质内的细胞器也有明显改变。线粒体数量和形态可能异常，可增多、增大或减少，其功能也可能受到影响，导致细胞能量代谢异常。内质网可增生、扩张，反映了癌细胞活跃的蛋白质合成功能。高尔基体也可肥大，与癌细胞的分泌功能增强有关。

此外，癌细胞胞质内还可能出现一些包含物，如病毒颗粒、色素颗粒等。在某些肿瘤中，癌细胞胞质内可出现特征性的包含物，对于肿瘤的诊断有一定的提示作用。而且，癌细胞的胞质边缘常不整齐，可呈伪足样突起，这与癌细胞的侵袭和转移能力相关，伪足样突起有助于癌细胞在组织中移动和浸润周围组织。总之，癌细胞胞质形态的这些特点对于癌细胞的识别、肿瘤的诊断和鉴别诊断具有重要意义。