厌氧细菌鉴定依据主要包含以下几个方面。

首先是形态与染色特性。不同的厌氧细菌具有独特的形态，如破伤风梭菌呈鼓槌状，产气荚膜梭菌为粗大杆菌等。通过显微镜观察细菌的大小、形状、排列方式等，同时结合革兰染色结果，区分革兰阳性或革兰阴性厌氧细菌，这是初步鉴定的重要依据。

培养特性也是关键。厌氧细菌对氧气敏感，需要在严格的厌氧环境下培养。不同厌氧细菌在培养基上的生长表现不同，比如在血平板上，产气荚膜梭菌可形成双层溶血环，而脆弱拟杆菌的菌落则相对较小、圆形、边缘整齐。培养时间、生长速度以及对特殊培养基的需求等也能为鉴定提供线索。

生化反应是鉴定厌氧细菌的重要手段。不同的厌氧细菌具有不同的酶系统，因而在生化反应中表现各异。常用的生化试验包括糖发酵试验，可检测细菌对不同糖类的分解能力；吲哚试验，用于检测细菌能否分解色氨酸产生吲哚；触酶试验，判断细菌是否产生触酶等。例如，产气荚膜梭菌能分解多种糖类产酸产气，而破伤风梭菌不发酵糖类。

此外，气相色谱分析可检测厌氧细菌代谢产生的挥发性脂肪酸和非挥发性脂肪酸，不同种类的厌氧细菌其脂肪酸谱不同，这为鉴定提供了重要的化学依据。

分子生物学方法近年来也在厌氧细菌鉴定中发挥着越来越重要的作用。通过检测细菌的核酸序列，如16S rRNA基因序列分析，能够准确地确定细菌的种属关系，具有较高的特异性和敏感性。

综上所述，厌氧细菌的鉴定需要综合考虑形态与染色特性、培养特性、生化反应、气相色谱分析以及分子生物学方法等多方面的依据，以确保准确鉴定细菌种类。