粒细胞包括中性粒细胞、嗜酸性粒细胞和嗜碱性粒细胞，它们的超微结构各有特点。

中性粒细胞的超微结构具有以下特征。在核方面，呈分叶状，一般为2 - 5叶，叶间有细丝相连，染色质呈块状，电子密度高。细胞质内含有丰富的细胞器。有大量的嗜天青颗粒，它是一种溶酶体，含有酸性磷酸酶、髓过氧化物酶等多种水解酶，具有很强的杀菌和消化作用。还有特异性颗粒，数量比嗜天青颗粒多，内含碱性磷酸酶、溶菌酶等，与杀菌和免疫防御功能相关。线粒体数量较少，呈杆状或椭圆形，为细胞的活动提供能量。内质网不发达，多为散在的小管状。此外，细胞表面有许多微绒毛，增加了细胞的表面积，有利于与外界物质的交换和对异物的识别、吞噬。

嗜酸性粒细胞的核多为两叶，染色质也较致密。其细胞质内的嗜酸性颗粒是特征性结构，颗粒较大，呈椭圆形，内含电子密度高的结晶体，主要成分是碱性蛋白，如主要碱性蛋白、嗜酸性粒细胞阳离子蛋白等，这些蛋白对寄生虫有很强的毒性作用，同时也参与免疫调节。线粒体较多，内质网和高尔基体相对较发达，这与嗜酸性粒细胞的分泌功能有关。细胞表面同样有微绒毛，但数量相对中性粒细胞较少。

嗜碱性粒细胞的核呈S形或不规则形，染色质较疏松。细胞质内有大小不等的嗜碱性颗粒，颗粒内含有肝素、组胺、嗜酸性粒细胞趋化因子等生物活性物质。这些颗粒在受到刺激时会释放内容物，参与过敏反应和炎症过程。线粒体较少，内质网和高尔基体也不发达。细胞表面的微绒毛较少且短。

综上所述，不同类型的粒细胞超微结构特点与其功能密切相关，这些结构特点使得它们能够在机体的免疫防御和炎症反应中发挥各自独特的作用。