芽胞杆菌属是一群需氧、能形成芽胞的革兰阳性大杆菌,具有以下典型特征:
在形态方面,芽胞杆菌属细菌为革兰阳性大杆菌,大小约为(1~1.2)μm×(3~5)μm,两端钝圆,呈链状排列,无鞭毛(炭疽芽胞杆菌)或有鞭毛(其他常见芽胞杆菌)。芽胞呈椭圆形,位于菌体中央或次极端,芽胞直径不大于菌体宽度。在培养特性上,本属细菌为需氧或兼性厌氧菌,营养要求不高,在普通培养基上生长良好,可形成较大、扁平、灰白色、表面粗糙、边缘不整齐的菌落。在血琼脂平板上,有些菌株可产生β溶血。
芽胞杆菌属细菌具有较强的抵抗力,芽胞对热、干燥、辐射、化学消毒剂等理化因素均有强大的抵抗力。例如,炭疽芽胞杆菌的芽胞在干燥土壤中能存活数十年,在皮革中也能存活数年。这使得它们在外界环境中能长时间存活,增加了传播和感染的风险。
在生化特性方面,芽胞杆菌属细菌能分解多种糖类,产酸不产气。不同种的芽胞杆菌在生化反应上存在差异,可用于菌种的鉴别。例如,炭疽芽胞杆菌能分解葡萄糖、麦芽糖、蔗糖,产酸不产气,不分解阿拉伯糖、木糖;而枯草芽胞杆菌能分解多种糖类,还能液化明胶。
在致病性上,部分芽胞杆菌可引起人类疾病。炭疽芽胞杆菌是引起炭疽病的病原菌,可通过皮肤接触、呼吸道吸入、消化道摄入等途径感染人类,导致皮肤炭疽、肺炭疽和肠炭疽等。蜡样芽胞杆菌可产生肠毒素,引起
食物中毒,表现为呕吐型和腹泻型两种类型。
此外,芽胞杆菌属细菌在工业、农业和环境等领域也有重要意义。一些芽胞杆菌可用于生产酶制剂、抗生素等生物制品;有些则可作为生物肥料、生物农药,用于农业生产;还有些在环境污染物的降解中发挥作用。