巧克力平板培养基
巧克力平板培养基是一种微生物培养基，在医学和生物研究等方面已经被广泛使用。巧克力平板主要是用于奈瑟氏菌属和嗜血杆菌等需氧菌的分离和培养。
检验原理
主要是蛋白胨和牛肉粉用来提供细菌生长所需的碳源、氮源氨基酸以及维生素。氯化钠维持培养基中的渗透压，琼脂用做凝固剂。脱纤维羊血提供氯化血红素和辅酶I，为嗜血杆菌属的生长提供特殊营养。
巧克力平板培养基还能够培养其他细菌，主要的原因还有血液中有V、X因子，这两种因子是位于红细胞中的，一般细菌不能利用，轻微的加热（一般为75～85摄氏度左右）使红细胞破坏释放到细胞外方可利用。
主要成分
| 蛋白胨 |
10g |
| 牛肉粉 |
3g |
| 氯化钠 |
5g |
| 脱纤维羊血 |
50mL |
| 琼脂 |
15g |
| 蒸馏水 |
1000mL |
