酶活性测定方法是检验技师考试中可能用到的知识点,医学教育网整理了相关知识点如下,希望对考生备考有所帮助。
1)定时法:
通过测定酶反应开始后某一时间段内(t1到t2)产物或底物浓度的总变化量来求取酶反应初速度的方法,称为两点法,其中t1往往取反应开始的时间。在酶反应一定时间后,往往通过加入强酸、强碱、蛋白沉淀剂等,使反应完全停止,所以也叫中止反应法。
2)连续监测法:
又称为动力学法或速率法、连续反应法。在酶反应过程中,医|学教育网搜集整理用仪器监测某一反应产物或底物浓度随时间的变化所发生的改变,通过计算求出酶反应初速度。
3)平衡法:
通过测定酶反应开始至反应达到平衡时产物或底物浓度总变化量来求出酶活力的方法,又叫终点法。