弧菌属细菌是一类革兰氏阴性、具有单鞭毛且能运动的杆菌或球杆菌,它们通常在含盐环境中生长良好。主要特征包括:
1. 形态与染色特性:大多数为短小弯曲的杆状体,少数接近圆形,革兰氏染色呈阴性。
2. 生化反应活跃:能够发酵多种糖类产生酸但不产气,氧化酶试验阳性,且对硫化氢、尿素等物质有特定的代谢能力。
3. 特殊的生长条件:多数种类需要在含盐培养基上才能良好生长,最适生长温度一般为20-45℃,pH值范围较广(6.5-8.0)。
4. 鞭毛与运动性:具有单个极生鞭毛,因此表现出很强的运动能力,在液体培养物中可见到典型的“鱼群样”或“彗星状”的运动现象。
5. 致病性:部分弧菌可以引起人类和动物疾病。例如,霍乱弧菌是引发霍乱的主要病原体;副溶血性弧菌则与
食物中毒有关联。
6. 抗生素敏感性和耐药机制:不同种属间对抗生素的敏感程度存在差异,并且随着抗生素使用增多,一些种类出现了不同程度的抗药现象。