激素对脂肪分解的调节是一个复杂的过程，主要涉及多种激素的作用。在人体中，最重要的脂解性激素是肾上腺素和去甲肾上腺素、胰高血糖素以及皮质醇。
1. 肾上腺素和去甲肾上腺素：这两种激素由交感神经系统释放，在应激或剧烈运动等情况下水平升高。它们通过与脂肪细胞表面的β-受体结合，激活G蛋白偶联信号通路，导致细胞内的环磷酸腺苷（cAMP）浓度上升。cAMP作为第二信使进一步活化蛋白激酶A (PKA)，后者可以磷酸化并激活激素敏感性脂酶（HSL），促进脂肪细胞中的甘油三酯分解为游离脂肪酸和甘油，释放入血液中供其他组织利用。
2. 胰高血糖素：主要由胰岛α细胞分泌，在低血糖时水平增加。它通过与靶细胞上的特定受体结合后，同样激活cAMP-PKA信号通路来促进脂肪分解。
3. 皮质醇：是由肾上腺皮质产生的糖皮质激素之一，其作用机制与上述两种激素类似，但还具有延长HSL活性的作用时间，并且能够增加其他脂解性激素的效果。此外，皮质醇还能抑制脂肪合成酶的活性，减少脂肪酸再酯化为甘油三酯的过程。
综上所述，这些激素通过调节细胞内信号转导途径来控制脂肪分解过程，确保机体在不同生理状态下能量供应的需求得到满足。
