弧菌属细菌是一类广泛存在于自然水体及海产品中的革兰氏阴性菌，其中一些种类对人类具有致病性。弧菌的主要致病因素包括：
1. 肠毒素：这是导致霍乱弧菌引起严重腹泻的关键因素之一。肠毒素能够激活细胞内的腺苷酸环化酶，导致细胞内cAMP水平升高，从而引发大量水分和电解质的分泌进入肠道腔内，造成严重的水样泻。
2. 溶血素：某些弧菌如副溶血性弧菌可产生溶血素，它能破坏红细胞膜，引起溶血现象。此外，这类毒素还可能对其他组织细胞产生毒性作用，导致局部炎症反应或全身中毒症状。
3. 蛋白酶和其他酶类：弧菌可以分泌多种蛋白酶及其他水解酶，这些物质有助于病原体在宿主体内扩散，并破坏正常组织结构，加剧病变过程。
4. 黏附因子：为了能够在人体消化道黏膜表面定植并引发感染，弧菌发展出了特定的黏附机制。例如，霍乱弧菌具有特殊的鞭毛和菌毛，能使其牢固地附着于小肠上皮细胞上。
5. 荚膜与脂多糖（LPS）：荚膜可保护细菌免受宿主免疫系统的攻击；而LPS作为内毒素，在感染过程中释放到血液中会引起发热、休克等全身性反应。

总之，弧菌属细菌通过上述多种致病机制共同作用，导致了从轻微肠胃不适到严重脱水甚至死亡的不同临床表现。因此，在预防和治疗由弧菌引起的疾病时，需要综合考虑这些因素，并采取相应的措施。