治疗慢性胃炎的方法多种多样，具体选择哪种方法需要根据患者的具体情况而定。一般来说，治疗的目标是缓解症状，改善胃黏膜的炎症状态，防止并发症的发生。

首先，生活方式和饮食习惯的调整是非常重要的基础治疗方法。建议患者避免吸烟、限制饮酒，减少或避免摄入辛辣、油炸等刺激性食物，同时保持规律的饮食时间和适量的运动，有助于减轻胃部不适。

其次，药物治疗也是慢性胃炎管理中的重要组成部分。常用的药物包括：
1. 抑酸药：如质子泵抑制剂（PPIs）和H2受体拮抗剂，可以有效减少胃酸分泌，缓解由过多胃酸引起的症状。
2. 胃粘膜保护剂：这类药物能够促进胃黏膜修复，增强其防御能力。常见的有胶体果胶铋、硫糖铝等。
3. 抗生素：如果慢性胃炎是由幽门螺旋杆菌感染引起的话，则需要使用抗生素进行根除治疗。通常采用三联或四联疗法，即一种质子泵抑制剂加上两种或三种不同的抗生素组合使用。
4. 调节胃肠动力的药物：对于伴有消化不良症状的患者，可以考虑应用这类药物来改善胃肠道蠕动功能。

此外，在某些情况下，如出现严重并发症时可能需要采取手术治疗。但这种情况相对较少见。

总之，慢性胃炎的治疗应该是个体化的，医生会根据患者的病情特点、病因以及个人状况制定合适的治疗方案。患者应积极配合医生的指导，定期复查，以达到最佳疗效。