日本富山大学教授林利光等研究人员一项研究证实,裙带菜孢子叶所含的一种物质具备抑制禽流感病毒增殖的功效。这种物质名为“裙带菜孢子叶褐藻素”。
试验中,研究人员让实验鼠感染低致病性禽流感病毒,然后用高浓度“裙带菜孢子叶褐藻素”粉末喂食部分实验鼠一周。与感染后没有被喂食这种粉末的实验鼠相比,这部分实验鼠肺部和气管内的病毒增殖速度得到了抑制。研究人员发现,摄取“裙带菜孢子叶褐藻素”可使体内防止病毒和细菌入侵的肌体防御物质增加。
褐藻素是一种水溶性食物纤维,取自褐藻细胞独有的黏滑成分,是褐藻类植物包含的硫酸化多糖类物质的总称。