甘:能补、能缓、能和,即有补益、缓急止痛、调和药性、和中的作用。
如人参大补元气,熟地滋补精血,饴糖缓急止痛,甘草调和诸药等,某些甘味药还具有解药食中毒的作用,如甘草、绿豆等,故又有甘能解毒之说,甘味药大多能腻膈碍胃医学教育|网收集整理,令人中满,凡湿阻、食积、中满气滞者慎用。
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