许多糖尿病人容易饿，老想吃东西，原因是大脑中有一个“饥饿中枢”，它是由一组特殊细胞组成的。病人饥饿时，这些细胞会提醒病人及时进食。
由于糖尿病人血液中的糖进不了细胞，因此不管外周血糖有多高，只要细胞无法吸收，就会有饥饿感，如果采取一饿就吃的方式，则会进入到一个恶性循环。血糖越进不了细胞，人就越饿，越饿越吃，血糖就越高，于人体的危害就越大。打个比方，汽车的油表反映的是油箱内的油量。正常情况下，您踏油门，汽油进入发动机，汽车行走。如果汽车得了“糖尿病”，踏油门后，汽油进不了发动机，于是您可能不管油箱里的油有多少，还会去加油。
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