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【提问】尿毒症病人禁食的食物是；
A牛奶
B豆浆
C鸡蛋
D瘦肉
E红薯
【回答】答复：尿毒症病人禁食：B豆浆，尿毒症病人蛋白质以高生物价优质蛋白（富含必需氨基酸），如鸡蛋、牛奶、瘦肉等。豆浆是植物蛋白。
★问题所属科目：护士考试---内科护理学(初级护士)
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