全草入采收加工 夏、秋二季采挖，除去杂质及泥沙，沸水中略烫，晒干或鲜用。

药材性状 本品根茎略呈块状，近木质化，表面灰棕色；根数条，圆柱形或略带圆锥形，粗细不等，质硬，断面类白色或暗棕色，肉质，干后质疏松。茎圆柱形，长15～45厘米，直径2～5毫米，表面青绿色或暗绿色；质脆，易断，断面中空。叶互生，叶片皱缩，多脱落，完整叶片宽披针形至倒披针形，长4～8厘米，宽1～2厘米，灰绿色或灰棕色。边缘有不整齐锯齿或全缘。聚伞花序顶生，花黄色，气微，味微涩。以身干、色灰绿、无杂质、花多者为佳。

性味和功用 甘、微酸，平。散瘀，止血，安神。用于溃疡病，肺结核，支气管扩张及血小板减少性紫癜等中小量出血，外伤出血，烦躁不安。常用量30～60克；鲜品60～90克。

功用: 散瘀，止血，安神。用于溃疡病，肺结核，支气管扩张及血小板减少性紫癜等中小量出血，外伤出血，烦躁不安。常用量30～60克；鲜品60～90克。

性味: 甘、微酸，平

土三七每百克嫩茎叶含水分87 克，蛋白质2.1 克，脂肪0.7 克，碳水化合物8 克，钙315 毫克，磷39 毫克，铁3.2 毫克，胡萝卜素2.54 毫克，维生素B10.05 毫克，维生素B20.07 毫克，尼克酸0.9 毫克，维生素C90 毫克。