人口服鸡内金后胃液分泌量、酸度及消化力均有增高， 其中消化力的增加出现较迟缓，维持较久．服药后胃运动机能明显增强， 表现在胃运动期的延长及蠕动波的增强．由于胃运动的增强,因此， 胃排空率亦大大加快．有人认为，服本品后， 其对胃液分泌量及胃运动的影响,可能是药物被消化吸收后进入血液内的某种体液因素引起的．亦有人认为是胃激素促进了胃分泌机能．
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