相关实验

化学成分含姜黄素（Curcumin）和挥发油．挥发油中含姜黄酮（Turmerone）、姜油烯（Zingerene）、水芹烯（Phellandrene）、1, 8-桉叶素（1, 8-Cineole）、香桧烯（Sabinene）、龙脑（Borneol）、去氢姜黄酮． 尚含阿拉伯糖、果糖、葡萄糖、脂肪油、淀粉、草酸盐等．

实验表明: 姜黄粉对大鼠、家兔溃烂和未溃烂的伤口均有促进愈合的作用， 其加速伤口愈合率为23%～24%, 效果优于磺胺粉、0.1%硫酸钠溶液和0.1%的硝酸银溶液．

有报告指出， 姜黄提取物和姜黄素均有很好的抗肿瘤作用, 而姜黄素的作用更佳． 姜黄50%乙醇提取物（4mg/kg）和姜黄素（4μg /ml）对白血病淋巴细胞和道尔顿（Daltons）淋巴瘤细胞能产生明显的细胞毒作用．

姜黄制剂有杀蝇作用．姜黄煎剂有镇痛作用．姜黄素能防止甲醛性关节炎时大鼠SGOT和SGPT升高．

药(毒)理学

小鼠可只灌胃姜黄醇浸液40-100g（中药），观察3天，未发生死亡。以姜黄浸膏5、2和0.5g/kg（相当于临床用量的50、20和5倍）拌入饲料中喂大鼠，共30天，体重、食量和活动未见异常。取心、肝、肾、主动脉、肾上腺作病理组织学检查，均未见明显病理改变，姜黄素小鼠灌胃的半数致死量大于2g/kg。