因为魔芋降血糖，降三高，通便润肠，0热量纤维食品的特殊功效，因此现在市场上出现了众多以魔芋精粉为材料制作的大量魔芋产品。
如魔芋丝，魔芋结，魔芋片，泉菌魔芋耳朵，泉菌魔芋蝴蝶等这些魔芋食品都是利用魔芋精粉制作而成，有的产品也加入了葛根粉，大豆粉，等等。
储存方式：在干燥阴凉处保存，勿冷藏。还可用清水浸泡，定期换水。
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