1.瞿麦的带花全草含有一些黄酮类化合物如花色甙(anthocyanin)等。
2.石竹的带花全草含具抗癌治性的花色甙和黄酮类化合物。还含2个三萜皂甙:石竹皂甙(dianchinenoside)A、B,1个吡喃酮甙:瞿麦吡喃酮甙(dianthoside)。花含丁香油酚(eugenol),苯乙醇(phenylethyl alcohol),苯甲酸卡酯(benzyl ben-zoate),水杨酸甲酯(methyl salicylate),水杨酸卡酯(benzyl sancy-late)。
3.同属植物变色石竹的带花全草主含黄酮类化合物:金圣草素-6-顺式-α-D-吡喃葡萄糖甙(chrysoeriol-6-syn-α-D-glucopy-ranoside),金圣草素-6- 反式-α-D-吡喃葡萄糖甙(chrysoerol-6-anti-α-D-glucopyranoside)[8]。长萼石竹的带花全草土含具有镇痛和抗肝损伤活性的三萜类:瞿麦皂甙(dianoside)A、B、C、D、E、F、G、 H、I,赤豆皂甙IV(azukisaponin IV)[9-12]。还含3,4~二羟基-5-甲基-二氢吡喃(3,4-dihydroxy-5-methyldihydropyran),4-羟基-5-甲基-二氢吡喃-3-O-β-D-葡萄糖甙(4-hydroxy-3-methyldhydropyran-3-O-β-D-glucoside)。
4.含异红草素(isoorientin)等黄酮化合物,尚含瞿麦皂甙A~D(dianthus saponin),其中之一的皂苷元为丝石竹皂甙元(gypsogenin)。
5.瞿麦鲜草含水分77.3%,粗蛋白质2.62%,无氮浸出物13.18%,粗纤维4.95%,粗灰分11.09%,磷酸0.13%。还含维生素A类物质,其含量按维生素A计算为0.3333%。此外尚含少量生物碱。石竹花含丁香油酚、苯乙醇、苯甲酸苄酯、水杨酸苄酯、水杨酸甲酯等。全草含皂甙、糖类、维生素。根含皂甙。
