食管癌患者饮食应注意的问题
2012-09-29 18:24 来源：医学教育网
食物是所有疾病患者获得康复的重要物质基础，食管癌患者治疗过程中，也应十分注意饮食上的问题。
食道癌与其他肿瘤不同，不是纳差而是吞咽困难，不能进食造成机体的消耗。所以患者应尽量多吃能进入食道的饮食，例如半流食和全流，特别注重半流食和全流的质量，不要限制热量，要做到营养丰富，饭菜细软、容易消化和吸收。必要时可做匀浆膳，要素膳及混合奶等饮食。匀浆饮食是将正常人的饮食去刺和去骨后用高速组织捣碎机搅成糊状，所含的营养成份与正常饮食相似，但在体外已粉碎，极易消化和吸收，可避免长期单一的饮食，并可预防便秘。
食道癌病人饮食中主要注意避免以下情况：
1.当病人出现哽噎感时不要强行吞咽，否则会刺激局部癌组织出血、扩散、转移和疼痛。在哽噎严重时应进流食或半流食。
2.避免进食冷流食，放置较和时间的偏冷的面条、牛奶、蛋汤等也不能喝。因为食道狭窄的部位对冷食刺激十分明显，容易引起食道痉挛，发生恶心呕吐、疼痛和胀麻等感觉，所以进食以温食为好医`学教育网整理。
3.不能吃辛、辣、臭、腥的刺激性食物，因为这些食物同样能引起食道痉挛，使病人产生不适。对于完全不能进食的食道癌病人，应采取静脉高营养的方法输入营养素以维持病人机体的需要。
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