高压条件下的混悬液,高速通过一个可调节缝隙的均质阀,高速撞击、剪切和失压爆炸等综合效应,将较大的颗
粒粉碎成很小的微粒,它们的直径在0.01~2μm范围内。这个纯粹的物理过程保持产品原有的活性,与此同时,获得相对稳定的乳化液。
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