维生素B2的欠缺会导致口腔、唇、皮肤、生殖器的炎症和机能障碍，称为核黄素缺乏病。
维生素B2缺乏会引起和导致：
1，脂溢性皮炎（眼、鼻及附近皮肤脂溢且有皮屑及硬痂）；
2，嘴唇发红、口腔炎、口唇炎、口角炎、舌炎，导致口腔溃疡；
3，使眼睛充血、易流泪、易有倦怠感、头晕，引起结膜炎；
4，引起阴道瘙痒。
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