1、电解法
将由溴素与氢氧化钾合成的溴化钾用蒸馏水溶解配成电解液，电解24H后出第一批粗品，以后每12H取一次粗品，粗品经水洗除去溴化钾后用蒸馏水解，加少量氢氧化钾调PH值为8，保温0.5H后过滤，将澄清滤液在结晶器中冷至室温，经结晶、分离、干燥、制得溴酸钾产品。
2、氯氧化法
石灰乳和溴素反应后通入氯气进行氯氧化反应，至PH值达到6~7反应终止。除渣后，蒸发滤液。加入氯化钡溶液反应生成溴酸钡沉淀，将过滤后的沉淀加水悬浮保持一定的温度加入碳酸钾进行复分解反应，粗品溴酸钾用少量蒸馏水多次洗涤后过滤、蒸发、冷却结晶、分离、干燥、粉碎，制得食用溴酸钾产品。
3、溴-氢氧化钾法
以工业溴和氢氧化钾为原料，用1.4倍质量的水将氢氧化钾溶解制成溶液，在不断搅拌下通入溴素。待溴素加到一定数量时，即有白色结晶析出即得溴酸钾粗品。
继续加入溴素，直到液体呈粉红色为止。在加溴的同时，不断地向溶液中加入冷水，认防止因温度过高而造成溴素挥发损失。反复重结晶，过滤，甩干，再用去离子水溶解，并加入少量氢氧化钾以除去合成时过量的溴，重结果一次，最后取出结晶，干燥，即得成品
