人类所需维生素B
维生素名称 |
一般使用的化学名其他常用别称 |
说明 |
维生素B1 |
硫胺 |
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维生素B2 |
核黄素 |
构成FMN、FAD |
维生素B3 |
烟酸、维生素PP |
构成NAD、NADP |
维生素B5 |
泛酸(遍多酸) 烟碱酸、尼古丁酸 |
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维生素B6 |
吡哆醇类包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺 |
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维生素B7 |
生物素(维生素H) |
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维生素B9 |
蝶酰谷氨酸 、叶酸、维生素M、叶精 |
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维生素B12 |
钴胺素 氰钴胺、辅酶B12 |
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此外,还有维生素B族的胆碱和肌醇通常也归为人类必需维生素
其他维生素B
还有一些物质也被称为维生素B,但是请注意它们有些是以上人类必需维生素的别称,有些不是人类必需维生素,甚至不是营养物质:
俗称 |
化学名 |
说明 |
维生素B4 |
腺嘌呤 |
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维生素B7 |
生物素 |
经常被称为维生素H |
维生素B8 |
腺嘌呤核苷酸 |
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维生素B10 |
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通常为叶酸和其他维生素B的混合物,也被称为维生素R |
维生素B11 |
通常称为叶酸 |
也称为维生素M |
维生素B13 |
通常为乳清酸(4-羟基尿嘧啶) |
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维生素B14 |
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维生素B10和维生素B11的混合物 |
维生素B15 |
泛配子酸 被称为潘氨酸 |
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维生素B16 |
N,N-二甲基甘氨酸 |
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维生素B17 |
苦杏仁苷 或被称为扁桃苷、苦杏仁甙 |
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维生素B22 |
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被称为是芦荟提取物中的一种成分 |
维生素B-c |
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维生素B9 |
维生素B-h |
环己六醇肌醇 |
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维生素B-t |
三甲基羟基丁酰甜菜碱肉毒碱 |
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维生素B-w |
生物素 |
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维生素B-x |
对氨基苯甲酸 |
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维生素B族的主要食物来源比较相近,主要有酵母、谷物、动物肝脏等。