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膳食纤维应用

简介

膳食纤维(dietary fibre)多应用于婴幼儿的营养产品。婴儿膳食纤维葡萄糖是英国皇家ENGLISH营养品科研中心研制的婴幼儿营养品,根据婴幼儿的生理特征,研制出科学喂养宝宝的含复合益生元成份及a-乳清蛋白、膳食纤维的“婴幼儿益生元葡萄糖”产品采用当今国际功能食品科学界推崇的原料:能促使人体肠道内双歧杆菌、乳酸菌属等有益菌迅速增殖的多种高效益生菌生长因子——双歧因子(低聚果糖、低聚异麦芽糖、低聚木糖),特配入a-乳清蛋白、维生素A、D及膳食纤维,并与不热不燥的高纯度结晶葡萄糖科学搭配,运用先进的低温生物提取技术在十万级净化生产车间精制而成;品质精优,组方科学,迅速使宝宝受益。产品口味清甜、冲饮方便,广泛博得年轻父母的推崇和青睐,为您哺育宝宝提供更科学、更专业的服务。

主要配料

高纯度结晶葡萄糖、双歧因子(低聚异麦芽糖、低聚果糖、低聚木糖)、乳钙、维生素A、维生素D、维生素B1.维生素B2.а乳清蛋白

摄入量

0-6个月的初生儿每天服2次(每次1勺,每勺5克兑50毫升的水);

6-12个月宝宝每天服2次(每次2勺);

12-36个月宝宝每天服3次(每次2勺);

36个月以上宝宝每天服3-4次(每次2-3勺)。

最新科研发现

降压潜力

一项来自Natraceutical得最新研究表明:可可壳纤维可以减低血压以及增强心脏的健康。

刊登在农业与食品化学杂志表明:可溶性可可壳纤维提取物可以减低大鼠自发性高血压10-15mmhg。

据说:可可的可溶性纤维产品含有丰富的可溶性纤维。抗氧化剂和多酚类。使用酶专利法从可可壳里面可获得此类产品。研究者还表明:这种新的可溶性纤维有可能被申请作为功能性食品。

从马德里的来的Complutense大学的,Natraceutical集团以及CSIC研究人员喂养有高血压的老鼠可溶性纤维17周,证实了老鼠的血压有所减低,但是20周后就停止了喂养实验。

由来着CSIC,Marta Miguel领导的研究人员报道:我们已经证实可可含有的可溶性纤维有抗氧化以及此纤维含有的多酚类降低血压的作用。

次纤维可以通过控制体重来降低血压,它还可以通过抑制乙酰胆碱来抑制高血压患者的血管紧张素Ⅱ。

乙酰胆碱是通过抑制血管紧张素Ⅰ转化为强有力的血管收缩神经,血管紧张素Ⅱ来改善血流和血压的。

高血压—被定义为收缩压大于140mmhg,舒张压小于90mmhg是心血管疾病的主要因素,是导致占欧洲死亡人数的50%和每年大约花费欧盟2020亿美元的疾病。

研究细节

Miguel和她的同事把20只自发性高血压的雄性老鼠分成两组,这些老鼠被随机分配,一组喂养自来水,一组喂养含有可溶性纤维的可可溶液,每天服用0.75g。连续17周。试验之后,这些老鼠被控制只使用自来水连续4周。

在可可提取物组可观察到收缩压和舒张压的改善,但是在对照组没有观察到次现象。停止可可提取物之后,血压又升高了。

研究人员报道:服用了可可的可溶性纤维的动物乙二醛有所降低,但是乙酰胆碱的活性也有轻微的降低。

研究人员报道:“我们已经证明了它的抗氧化性和降压的作用。”

“含有可可的可溶性纤维的产品可以通过控制体重和血管紧张素Ⅱ来降低血压。”

必需的临床试验

研究人员表明:可溶性可可的纤维抗血压的作用机制尚未完全阐明,需要更多的研究建议。“因此,在可溶性可可的纤维素作为功能药治疗或减缓高血压的发展之前,必须进行进一步的临床试验。”

可可粉的好处

Natraceutical,最近被法国的植物药巨头公司Naturex收购,已经投资了可可的科学的衍生产品。该公司早期研究的发现和利用它的Lowcas CocoanOX粉末时发现老鼠喂养自身体重的每kg300mg的可可粉的实验和50mg每公斤对照品产生了相似的降压作用,一个众所周知的抗高血压实验。

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