环境要求
属热带温湿型植物。适生长于年平均温度22-28℃及年降雨量1800-2800mm的地区。旬平均温度15℃时基本停止生长。苗期和定植初期需荫蔽，成龄期要阳光充足。蔓技攀枝生长，怕大风危害，宜选静风环境栽培。要求土层深厚、肥沃、通气、保水力强、微酸性的土壤，过湿或积水易发生水害和瘟病。
栽培技术
用扦插繁殖。结合整形剪蔓，选优良母株的健壮主蔓，割取长30-40cm具5-7个节的插条，扦插在苗圃中，生报后及时定植。春、秋季选阴天或晴天下午，按行株距1.8mX1.8m或2mX3m开穴栽种。
田间管理
定植初期要遮荫，及时浇水施肥。苗抽新蔓时立技、绑蔓以助攀援。主蔓生长到一定长度要打项、摘花、搞叶，加速树型形成和使养分集中。定植后期要整形修剪。
病虫害防
治胡椒疫病、细菌性叶斑病、花叶病、炭疽病等，防治采用土壤消毒及喷射硫酸铜。虫害有介壳虫类、蚜虫、盲蝽、网蝽、刺蛾、金龟子、蚂蚁、粉虱等。
