【提问】由于存在食物的特殊动力效应，进食时应注意 2003
A．增加蛋白质的摄入量
B．调整各种营养成分的摄入比例
C．适当增加能量摄入总量
D．适当减少能量摄入总量
E．细嚼慢咽，以减少这种特殊动力效应
您所选的答案：
本题正确答案：C
B为什么不对？
【回答】答复：本题选C。
食物特殊动力效应食物被认为是影响代谢的重要因素之一。人们在进食之后的一段时间内虽处于安静状态,但所产生的热量也要比进食前有所增加。这种食物能使机体产生额外热量的作用称为食物的特殊动力效应。因此，进食时应适当增加能量摄入总量。
★问题所属科目：临床执业医师---生理学
