肽的相关概念是临床助理医师考试需要了解的内容，医学教育网搜集整理了相关知识点，以便广大考生参考学习。
（1）寡肽：小于10分子氨基酸组成的肽链。
（2）多肽：大于10分子氨基酸组成的肽链。
（3）氨基酸残基：肽链中因脱水缩合而基团不全的氨基酸分子。
（4）肽键：连接两个氨基酸分子的酰胺键。
（5）肽单元：参与肽键的6个原子Cα1、C、O、N、H、Cα2位于同一平面，组成肽单元。
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