脂类包括脂肪和类脂两类，是2013年临床执业医师考试的内容之一，医学教育网搜集整理了相关资料以便大家更好地复习。
脂肪主要的生理功能是储能和供能。每克脂肪彻底氧化后平均可释放9.3kcal（38.94kJ）的能量，因此脂肪是禁食、饥饿时体内能量的主要来源。
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