【提问】牛奶制品中不宜作为婴儿主食的是为？
【回答】学员lfdc8137，您好！您的问题答复如下：
牛奶制品：①全脂奶粉：是将鲜牛奶浓缩、喷雾、干燥制成，按重量1：8或按体积1：4加开水冲调成乳汁，其成分与鲜牛奶相似；②蒸发乳：是鲜牛奶经蒸发浓缩到一半容量，高温消毒，装罐保存，加等量开水即成全脂牛奶；③酸奶：鲜牛奶加乳酸杆菌，或稀盐酸、乳酸、柠檬酸制成，其凝块细，酸度高，易于消化吸收；④婴儿配方奶粉；全脂奶粉经改变成分使之接近人乳，适合于年幼婴儿喂养；⑤甜炼乳、麦乳精等因含糖太高不宜作为婴儿主食。
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【追问】酸奶为什么可以做主食？
【回答】学员liuqing08，您好！您的问题答复如下：
这个时候选用得食物应该是容易消化的食物。
酸奶：鲜牛奶加乳酸杆菌，或稀盐酸、乳酸、柠檬酸制成，其凝块细，酸度高，易于消化吸收，所以可以选用。
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【追问】为什么糖高不宜小儿？
【回答】学员ffl285，您好！您的问题答复如下：
研究发现，吃了高糖饮食的实验室动物变得并不活跃。所以小儿不建议使用高糖食物
★问题所属科目：临床执业助理医师---儿科
