营养不良的诊断：
1.病史搜集
重点是体重变化和进食情况。
2.人体测量
（1）体质指数
（2）三头肌皮褶厚度
（3）臂肌围
3.辅助检查
（1）血浆蛋白降低：低于35g/L.
（2）血转铁蛋白降低：低于2.0g/L.
（3）血淋巴细胞总数降低：低于2×109/L.
（4）24小时氮平衡测试医学教育|网搜集整理：持续呈负氮平衡。
（5）免疫皮肤试验：皮肤反应低下。
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