开心果的功效与作用
2013-05-10 16:39 来源:医学教育网
开心果是一种干果类食物,也叫阿月浑子、无名子、美国花生等。这种干果属于外来干果,主要产于中东、南欧地区,在我国新疆也有栽培。因为我国种植开心果面积小,技术若后,并且产量还少,不能满足市场要求,而现在的开心果大多数多为美国进口。开心果是高营养食品,也算是滋补药食。开心果性味温,辛,涩,无毒。下面我们一起来看看开心果的功效与作用吧。
一、开心果的功效
温肾暖脾,补益虚损,调中顺气,能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。
二、开心果的作用
1、保护心脏:
富含精氨酸,它不仅可以缓解动脉硬化的发生,有助于降低血脂,还能降低心脏病发作危险,降低胆固醇,缓解急性精神压力反应等。
2、保护视力:
开心果紫红色的果衣,含有花青素,这是一种天然抗氧化物质,而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素,它不仅仅可以抗氧化,而且对保护视网膜也很有好处。
3、减肥:每天吃上28克开心果,大概是49颗左右,不仅不用担心发胖,还有助于控制体重。这是因为吃饱的感觉通常需要20分钟,吃开心果可以通过剥壳延长食用时间,让人产生饱腹感和满足感,从而帮助减少食量和控制体重。

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