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　　红糖与白糖相比，其性较温，并含有多种微量元素，有暖胃祛寒、补肺润肠、活血祛瘀的功效。当淋雨受寒或风寒感冒时，只要煎一碗红糖姜茶喝下，即可解表祛寒；产后恶露不尽、阴寒腹痛、食欲不振，吃些红糖煮鸡蛋也很有裨益的。