上消化道出血临床主要表现呕血和黑便。
呕血：出血量大，可呈鲜红色或暗红色；出血量不大，血液受胃酸作用而形成正铁血红素，则呈褐色或咖啡色。
黑便：原因，血红蛋白的铁质经肠道内硫化物的作用，形成黑色的硫化铁。
颜色：排出的粪便漆黑发亮，称柏油样粪便。突然大量出血，医学教|育网搜集引起肠蠕动加快，亦可排出暗红色液状便或新鲜血便。
失血和休克：大量上消化道出血可导致失血和休克。
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