糖的无氧分解的概念及过程是药师考试所涉及的内容，医学教育网整理如下，供广大药师考试考生参考学习。
葡萄糖在无氧或缺氧条件下转化成乳酸的过程称糖酵解或无氧分解。这条件代谢途径由十几步连续的酶促反应构成，共可分为两大阶段：
第一阶段：葡萄糖转变为丙酮酸；这个过程又称糖酵解途径。
第二阶段：丙酮酸转变为乳酸。
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