2014主管药师考试大纲要求掌握生物化学这一课程，医学教育网小编搜集了有关知识，供考生参考。
（1）与脂质的亲和作用，使脂质溶于水性介质中。
（2）运输胆固醇（TC）和甘油三酯（TG）。载脂蛋白（ApO）不停地把食物或体内合成的各种“货物”（脂质）通过血液运输到身体各个组织。
（3）作为脂蛋白外壳的结构成分，它能将各种脂质成分（胆固醇、甘油三酯和磷脂）结合在一起形成一个整体，与脂蛋白外生物信息相联系。
（4）以配体的形式作为脂蛋白与特异性受体的连接物。载脂蛋白结合到受体上是细胞摄取脂蛋白的第一步。如APOB100能识别低密度脂蛋白（LDL）受体，APOE不仅能识别LDL受体，还能识别乳糜微粒（CM）残粒受体。
（5）激活某些与血浆脂蛋白代谢有关的酶类。如APOA；和动能激活卵磷脂一胆固醇酸基转移酶（LCAT），该酶催化HDL中的游离胆固醇酯化为胆固醇酯；ApOCI则可激活脂蛋白脂酶（LPL），该酶可水解CM和极低密度脂蛋白（VLDL）中的甘油三酯。
