沙门菌属知识汇总是医学教育网论坛的临床医学检验技师考试复习资料，医学教育网整理如下：
（一）生物学特性
1.形态与染色
本属菌为（0.7～1.5）μm×（2.0～5.0）μm无芽胞无荚膜的革兰阴性直杆菌。除鸡沙门菌外都有周身鞭毛，能运动，多数有菌毛。
2.培养特性
营养要求不高，在普通琼脂培养上即能生长，在液体培养基中呈均匀混浊生长。在SS琼脂和麦康凯琼脂培养基上35～37℃24h可形成直径约2～4mm的透明或半透明菌落，对胆盐耐受。产H2S者在SS琼脂上形成黑色中心菌落。
3.生化反应
除亚利桑那菌外均不能发酵乳糖，不产生靛基质，不分解尿素，甲基红反应阳性，V-P试验阴性。大多数菌株产生H2S，发酵葡萄糖产酸产气（伤寒沙门菌产酸不产气）。
4.抗原结构
主要由O抗原和H抗原组成，部分菌株有类似大肠杆菌K抗原的表面抗原，与细菌的毒力有关，故称Vi抗原。
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