1）水、亲水性有机溶剂：浸渍法、渗漉法、回流法；水为溶剂可以用煎煮法，直火加热。
2）亲脂性有机溶剂：易挥发，可采用回流法、医学教育网|收集整理连续回流提取法。以索氏提取器采用连续回流法时，其特点是：提取效率高，但不适合于对长时间受热不稳定的成分。
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