部分药材的特殊软化方法是主管中药师考试所要掌握的知识点之一,医学教育网搜集整理如下:
有些药材不适宜用水处理的方法软化,需采用其他方法软化。
(1)湿热软化法
某些质地坚硬,或经热处理有利于保存成分的药材,需用蒸、煮软化。如红参、木瓜等蒸软后趁热切片,既能加速软化,又利于保存成分和保持片型美观,并能加速干燥。黄芩蒸、煮软化,可破坏黄芩苷分解酶,有利于有效成分黄芩苷保存,提高饮片质量。
(2)酒处理软化法
鹿茸、蕲蛇、乌梢蛇等药材用水处理,或容易变质,或难以软化,需用酒处理软化后切片。
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