1.卵磷脂酶试验原理：有的细菌产生卵磷脂酶（α-毒素），在钙离子存在时，此酶可迅速分解卵磷脂，生成浑浊沉淀状的甘油酯和水溶性磷酸胆碱。
2.培养基：1%卵黄琼脂平板医学|教育网搜集整理。
3.方法：将被检菌划线接种或点种于卵黄琼脂平板上，于35℃培养3～6h。
4.结果：若3h后在菌落周围形成乳白色混浊环，即为阳性，6h后混浊环可扩展至5～6mm。
5.应用：主要用于厌氧菌的鉴定。产气荚膜梭菌、诺维梭菌产生此酶，其他梭菌为阴性。
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