钙是牙齿的重要组成成分，牙齿中的钙主要以羟磷灰石的形式存在于牙齿中，如果在牙齿尚未萌出的发育期间缺钙，则因牙齿的钙化不良而导致牙齿的结构缺陷，这些“先天缺陷”的牙齿萌出后较结构正常的牙齿更容易发生龋病。
饮食中钙、磷比例适宜时，龋病发生的比率明显降低。牙齿钙化在牙齿萌出前就已经完成了，所以一旦牙齿萌出后医学|教育网搜集整理，钙对于龋病的发生则无直接作用了。虽然牙齿受到外界的影响可以进一步钙化，但是这种钙化程度非常有限，已经萌出的牙齿，多吃钙片也不能补救已经有缺陷的牙齿了。
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