无味:甲烷、乙炔(常因混有PH3、H2S和AsH3而带有臭味)。
稍有气味:乙烯特殊气味:苯及同系物、萘、石油、苯酚。
刺激性:医`学教育网搜集整理甲醛、甲酸、乙酸、乙醛。
甜味:乙二醇、丙三醇、蔗糖、葡萄糖。
香味:乙醇、低级酯苦杏仁味:硝基苯。
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